DL-酒石酸在食品工業、藥品制造和化妝品等領域中被廣泛使用。

DL-酒石酸在食品加工中用作酸味劑、pH 調節劑和穩定劑，它可以用于制作飲料、糕點、果醬、糖果等，以增加食品的酸度和口感，同時也能夠幫助維持食品的穩定性。

DL-酒石酸在藥品制造中常用作 pH 調節劑和穩定劑，它可以幫助調整藥物的酸堿平衡，從而提高藥物的穩定性和生物利用度。

DL-酒石酸在化妝品中也用作 pH 調節劑和穩定劑，它可以幫助維持化妝品產品的穩定性，并調整產品的酸堿平衡，以確保其適合皮膚使用。

DL-酒石酸通常以固體粉末的形式存在，以便在不同的應用中進行使用，在不同領域，DL-酒石酸的使用量和比例可能會有所不同，具體情況可能隨時間和技術的發展而有所變化。

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