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 ▎簡介                                                                                          

DL-酒石酸是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，無嗅、有酸味,在空氣中穩定，常含有一個或兩個結晶水，熱至100℃時失掉結晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%，乙醇中溶解度5.01%。

 ▎基本信息                                                                                   

▎物化性質                                                                                  

• 外觀與性狀：白色結晶粉末

• 熔點：200-206℃

• 儲存條件：儲存在陰涼、干燥、通風良好的地方，遠離不相容物質。

• 蒸汽壓：4.93E-08mmHg at 25°C

▎質量指標                                                                                      

▎生產方法                                                                                    

DL-酒石酸（無水品）主要以化學合成法為主：

以順丁烯二酸和過氧化氫為原料,與70℃下轉化成環氧丁二酸,再于100℃下水解即得DL-酒石酸，經離心、干燥后即得成品。

▎用途                                                                                           

在化學工業中，可用于生產酒石酸鹽和酒石酸酯，可作為金屬表面的清潔劑和拋光劑。

在紡織工業中，酒石酸和單寧合用可作為酸性染料的謀染劑。

此外，酒石酸在皮革、水泥、照相顯影等行業也有重要的應用。